烘焙似乎一场升级打怪的游戏,最主要的是多去实验,先从一些容易的练手累积履历,最终一定会取得自己满足的成就。
今日茶茶分享小可爱们一道万能百搭的白吐司,学会了可以用它做出种种细腻又鲜味的早餐,我们赶忙一起看看详细烹饪步骤吧!
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配料:
高筋面粉280克、牛奶120克、糖40克、鸡蛋1个、盐2克、酵母4克、黄油20克
烹饪步骤:
1.把除黄油外的所有食材夹杂在一起,液体类的放在最上面。
2.用刮板拌匀。
3.揉成滑腻的面团后,加入软化的黄油。
4.继续揉、搓、摔、打。
5.直至出膜扩展阶段。
6.放入容器中发酵至原来的2到2.5倍大。
7.把面团揉匀排气后,分成平均的三份,盖保鲜膜醒发二十分钟。
8.取一个面团揉匀后擀发展舌状,从一头轻轻卷起。
9.所有卷起,收边放在下面。
10.排放吐司盒内。
11.再次发酵至满模状态。
网友评论
1条评论欧博注册
回复至于早已无缘季后赛的九太,以洋将艾凡斯的25分最佳,另名外援赛森今复出拿13分、8篮板,球队吞4连败,下半季胜 场[数仍冻结在1 场[。我觉得通篇都很好