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九连环‘huan’/在{zai}韩国‘guo’遇到普洱茶\萨日朗

admin2022-05-1310

  在韩国的时候常常去仁寺洞王先生开的一间茶馆,这家店专营普洱茶,韩国人喜欢喝茶,尤爱有年份的普洱茶,普洱茶属于发酵茶,健康的发酵食物在韩国早已深入人心。

  仁寺洞是韩国首尔充满民族传统的一条街,茶叶销售相对集中在这里,整条街散布着许多茶叶专卖店、茶馆、茶具店,茶馆有特别传统的,也有很多年轻人喜欢的时尚茶店,当然茶的品种也是经过了改良创新,韩国的年轻一代充满设计理念,一杯茶在他们手中一过,变得很梦幻,让人爱不释手。在众多的茶店中,最受本地人欢迎的还是普洱茶,来自中国的普洱茶在韩国较高收入群体中有很多忠实拥趸。

  王先生的普洱茶专卖店已经经营近二十年了,茶的品种很多,价格在韩国属于中上,他每年能销售数量不菲的普洱茶,店里的茶大多是从中国云南进口的。有次我问王先生,中国的绿茶也很好,为什么专卖店没有卖?他说,韩国本土出产绿茶,为保护民族工业,在韩国绿茶的进口税是百分之六百,普洱茶的进口税只有百分之二十八,所以韩国市场几乎看不到来自中国的绿茶。

  王先生店里的普洱茶销售除了零售外,有一批固定的普洱茶藏家常年购买,另外在韩国高档的餐厅、传统茶馆会特别提供普洱茶,销量也相对稳定,还有一个比较大的销量就是销往寺院,僧人比较喜欢喝普洱茶。韩国佛教禅宗的核心寺院曹溪寺就在仁寺洞的附近,王先生的店里时常看到进出的僧人来买茶。

  普洱茶在韩国的推广做得很好,时常可以看到各种普洱茶的研讨会、品茶会,中韩文化交流中,以茶为媒是最受欢迎的。在韩国也可以看到各类普洱茶刊物和普洱茶的专门书籍。韩国四季分明,特别有储存普洱茶的条件,民间也有很多收藏者。

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