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皇冠现金网开户(www.huangguan.us):台菜王子黄景龙设计 狂一锅客家咸汤圆锅上市

admin2022-05-0444

「狂一锅」推出的「客家咸汤圆锅」,特别请到「台菜王子」黄景龙主厨设计。图/乐多多集团提供

乐多多集团旗下的台式火锅品牌「狂一锅」,继将排骨酥、臭豆腐、生炒花枝等街头、庙口、夜市常见的台湾小吃,包装变身成锅物上桌,再度突发奇想,特别延聘「台菜王子」黄景龙主厨,研发推出浓浓台味的「客家咸汤圆」汤底,挑战开发传统口味的更多可能。

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以「台菜95味」的逻辑,将台湾料理发扬光大的黄景龙主厨,这次为「狂一锅」设计的「客家咸汤圆」汤底,把小吃与浓郁醇厚的火锅汤底圆满结合,桌边以猪油炒香五花肉,依序将干香菇、虾米、蒜头入锅爆炒,再注入高汤与茼蒿,汤滚后下红白汤圆,最后以胡椒粉、红葱酥、香菜与芹菜来提味。黄景龙主厨表示,如何将大家熟悉的「汤品」转换为适合火锅的汤底,是研发过程中最大的考验,营造出「客家咸汤圆」汤底浓醇口感与香气渲染力的秘密武器,正是「台菜95味」中的胡椒粉与红葱酥。

「狂一锅」最新推出的「客家咸汤圆」汤底,10家连锁门市同步开卖,位在新北市新庄区八德街23号的新庄八德店本周末开幕,消费者可以根据个人喜好任意搭配牛/猪/鸡肉或是海鲜,内含蔬食自助吧的套餐价369元起。另外欢庆第十家直营门店「新庄八德店」开幕,即日起每晚十点后到【狂一锅】全台门店用餐,加赠「活力梅花猪」与「无骨鲜鸡腿」各乙份,每人最高450公克的炸裂肉量,可媲美姐妹品牌「肉多多火锅」,让来店顾客的午夜场永远不孤单,越夜越美味。

「329档期」号角响 刚性需求买盘撑房市 抢攻228连假商机 大型主题乐园祭优惠案吸客

网友评论

1条评论
  • 2022-05-04 00:21:23

    据日本《日经亚洲评论》杂志网站19日报道,日本首相岸田文雄将提议联合国进行改革,限制安理会五个常任理事国拥有的否决权。你啥时候火呢

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