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皇冠正网(www.huangguan.us):比缺晶片更严重,全球咖啡豆供应短缺到2023年!路易莎、cama café、85度C研议涨价中

admin2022-01-0619

对于很多人来说,电脑可以不升级,手机可以一两年忍着不买,电动可以不打,但是咖啡一天都不能不喝。因此,全球咖啡豆供应短缺的问题,对你来说可能比晶圆厂的产能不足问题更严重。

虽然目前便利商店的咖啡价格变动不大,但是在我们还没意识到的情况下,其实目前全球咖啡豆成本已经飙涨到50%。根据中央社的报导,国内大型连锁咖啡店,如星巴克、路易莎、cama cafe、85度C表示,已经都在研议咖啡涨价,问题只是看谁敢先开第一枪。

这波涨价从去年底就已经开始,根据产业集团Abic的资料,咖啡豆出口大国巴西在去11月零售咖啡价格暴涨40%,让消费者缩手。

咖啡价格已经达到了10年的高点,分析师预计,目前这波市场上的紧张状况将一直持续到2023年。 

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去年12月纽约洲际交易所的咖啡期货达到2.46美元,这是自2011年以来的最高价格每磅3美元以来,再次达到的高点。

盛宝银行的商品策略主管Ole Hansen在接受CNBC采访时表示,在过去12个月期间,一场「完美风暴」带动了咖啡豆价格飙升。他还表示,未来价格走势如何将取决于这场完美风暴还会持续多久。

韩森解释,酿成咖啡豆价格飙涨的主因,包括全球最大咖啡豆生产国巴西今年的收成情况不尽理想。由于先前有些地区出现低温与霜害,有些则是处于干旱,导致从今年底到2022年、甚至是2023年的收成都会受到影响。

影响国内咖啡店涨价的原因,除了咖啡豆之外,其他物料也涨,包括奶粉、奶油也涨了25%,纸浆也成长30%。显然对于消费者来说,涨价只是迟早的问题。

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