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红蟳米糕(下)

申博Sunbet官网 社会 2020-01-22 14 0
红蟳米糕

以拍摄蝴蝶闻名的朋友蔡百俊介绍我带他去一个神明坛请示,说是很多精神失常的人都在那里处理好,我们先烧香拜拜,香插入香炉没多久就发炉燃烧起来(后来也成为济公乩身的老六跟我说,一些要骗钱的神明坛会在香炉里装置点火开关制造发炉),坛主神情凝重的说这个情形一定要做法会祭改,六神无主的我立刻请他帮忙,约好隔天再去,坛主画符念咒,作法收元神,烧一堆金纸给冤亲债主,从头到尾他的神态都像个孩子在玩游戏似轻佻,结果花了五万块他依旧如故。又有一位朋友带我们去新竹找一位老道士,家中神桌摆满神尊,他吩咐怀孕的我先避开,祭出法鞭要将外灵赶走,说是连甩十八下外灵不走就会魂飞魄散,之后开了几张符给我,要我用朱砂三钱熬水加烧符给他喝安神(事后才知道朱砂是重金属,亏我还是读化工科),也去过一个通灵者的住处请教,他说要请几部经回向给累世冤亲债主,而他所谓的「请」不过是把几本砖头经书搬来摆放在供桌上,随后又放回去,钱花了照样于事无补。如今回想当初的种种经过,虽然显得愚蠢又没有智慧,但那就像在茫茫大海中即将灭顶的人,不论是谁丢一根绳子给你,你都会毫不犹豫的抓住。

亲密爱人突然精神失常让我深深体会一件事,罹患精神病就像被判无期徒刑,受刑的却是身边的家人,最令人绝望的是你不知道何时才能刑满,那比被宣判死刑更折磨人,因为爱有多深心就有多痛。过去我一直以为会被外灵干扰或附身的都是意志力薄弱的人,但他向来都是意志坚定、无畏无惧之人,怎么会发生这种情况?为了挽回他的神志,我像在与一个「无形的外灵」拔河,想尽办法要将他抢回来,我知道只要我一软弱放手,他就再也回不来了。为了说服他同意去凯旋医院看精神科,我说得声泪俱下,请他要为我们未出世的孩子着想,他一再说自己没病要我放心,我说就算让我安心也好,他总算答应去看医生,回答许多问题后,医生给了一个「非典型精神病」的名词,吃了一阵子具有强大副作用的药物,还是一点效果也没有,种种脱序的行为都显示他有幻听、幻觉、被害妄想的状况,我真的已经无计可施,身心俱疲!

我也曾听从修行朋友的建议,在家摆香案祈求上苍垂怜,挺著大肚子一跪就是一小时,直到闺密小惠看不下去硬把我拖起来。在他丢下怀孕的我独自外出「办公事」数天下落不明时,我在家里根本也坐不住,就骑着机车去凤山的天公庙拜拜,当双脚一跪的当下,胸腔里一股交杂着怨气与怒火倾泄而出,委屈的泪水奔流不止,我质问老天爷天理何在?像他这样努力研究医术且救人无数,一生不做亏心事,甚至不贪不求的人,为何会让他遇到这种事?难道「无形界」没有法律吗?怎能如此扰乱人间?

除了天公庙外,连城隍庙我都去了,抬头见到「你来了」的匾额,我心头一震,是的,我来了!不信天理唤不回,对那外灵干扰的事我真是「祷天告地」,不肯罢休,我请求城隍爷做主别让外灵再干扰他,让他可以继续研究医术造福苍生,若有功德也愿回向给诸佛菩萨天地众神灵,只求他能尽快恢复正常。

在一次他又不顾我的反对,坚持听从外灵的指示出门办公事时,我情绪崩溃的对他吼叫:「祂叫你去死,你要不要去死一死?」他完全无视我的悲愤,反而用一种冷漠的眼光看着我。我留下一封信给他,跟他说我真的累了,如果他要继续这样下去,在孩子与他之间我只能选择保住孩子,请他自己好自为之,便收拾简单的行李出门,无家可归的我只能去到熟识的五智山光明王寺暂住,让自己好好思考一下未来的路该如何走下去?

在山上住了五天,我的心无一日将他放下,最终还是打了一通电话回家,他仿佛已经等待很久立刻拿起话筒,听见我的声音便急着问我人在何处?他要来接我,我哭得无法自抑,跟他说:「我已经顾不了你了,我得为孩子着想。」他一直求我回家,并且保证会听我的话,那次之后,他开始抗拒那个声音的指示渐渐恢复正常,在阿德父亲谢先生帮助下标做自来水管线工程,儿子出世后我们决定正式办理公证结婚,没有婚纱,没有戒指,情到深处无怨尤,我不惜瞒父骗母也要在此生与他携手共度。

(本文摘自《舌尖上的人生厨房》,联经出版)

红蟳米糕

2人份

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材料

油饭 500 公克

红蟳 1 只

作法

1. 市售油饭一份(自己做亦可),铺放于盘中。

2. 红蟳宰杀后刷洗干净外壳,再将壳剥开摘掉肺鳃,去除蟹口后方的胃囊与白色心脏血管。

3. 处理好的红蟳切块摆放在油饭上,放置蒸笼蒸30分钟即完成。

红蟳蟹膏饱满时做这道料理,蟹黄会混入油饭中,让米糕充满鲜甜的蟹香,吃起来格外有滋味。

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